Grasse asub Kagu-Prantsusmaal, Alpide lõunaosas asuvas vahemerelise kliimaga orus. Ainulaadsed geograafilised ja klimaatilised tingimused on oma kvaliteetsete lõhnadega teinud Grasse'ist maailma parfüümipealinna. Sõna "Parfumerie" võib näha kõikjal, kuhu linnas lähete. Siin on sündinud ja õppinud Michel Almaira, Jean-Claude Ellena, Dominique Ropion ja Bertrand Duchaufour. Siin asub ka kuulus parfümeeriakool Grasse Institute of Parfumery.
1. Lõhnakinnas, mis muutis saatust
16. sajandil ilmusid sellesse linna parfüümid, et varjata naha valmistamise haisu. Sel ajal oli Grasse Euroopas kuulus oma nahatootmise poolest. Naha parkimise käigus tekib ebameeldiv hais ja Grasse oli tol ajal selle vastiku lõhnaga täidetud.
1533. aastal abiellus Itaalia aadlik Catherine de Medici Prantsusmaa kuninga Henry II-ga ja tõi Itaalia suitsuste nahkkinnaste valmistamise kunsti Prantsusmaale. Grasse'i nahatöölised õppisid seda tehnikat, valades lilli loomaõlisse ja leotades neid kaks kuud, lastes lillelõhnal õli täielikult immutada, mis seejärel kanti nahkkinnastele nahalõhna varjamiseks.
18. ja 19. sajandiks tõusid igal aastal kohalikud nahamaksud ning nahaparkijad loobusid naha tootmisest ning hakkasid keskenduma lillede kasvatamisele ja vürtside destilleerimisele. Mäed, mida kunagi kasutati naha pesemiseks, muutusid aeglaselt lilleväljadeks. Ja kunagistest nahakaupmeestest on saanud vürtsikaupmehed ja esimesed kaasaegsed parfümeeriatootjad.
2. Rohkem kui lihtsalt oluline tooraineallikas
Peamised Grasse'is toodetavad vürtsid on jasmiin, mairoos, tuberoos, apelsiniõis, akaatsia jne. Top luksusbrändidel Chanel, Dior ja Hermes on kõik oma lillepõllud Grasse'is. Grasse asub Vahemerest lõuna pool, kuid sellel puudub juurdepääs merele. Pehme ja niiske vahemerelise kliima ja künkliku maastiku koosluses püsib temperatuur aastaringselt 20 kraadi ringis, rohke valguse ja vihma ning viljaka pinnasega on geograafilised tingimused ainulaadsed.
Chaneli praeguse peaparfümeeria Olivier Polge sõnul on Grasse'i keskkond nii leebe, et lilled ei saa päikesepõletust ega külmumist. Chanelile kuuluv 20-ruutmeetrine jasmiinipõll Grasse'is toodab jasmiini, millel on värskem, vesisem, teelaadne lõhn kui jasmiin mujal, sooja, magusa ja mee lõhnaga, mida toidab päike. Seda ainulaadset jasmiiniõie ekstrakti kasutab ainult piiratud väljaanne N kraadi 5 Parfum Grand Extrait.
Lisaks ilmastiku mõjule toorainele on sama oluline ka kohalike oskus. Chaneli lillepõlde Grasse’is haldab perekond Joseph Mul, kes on Chaneliga seotud olnud aastakümneid ja kes on nende pere neljas põlvkond, kellel on suured lillede kasvatamise kogemused. Kvaliteetse viiruki kasvatamise oskusest ei piisa, Grasse rahval on ka kõrge viirukivalmistamise oskus. UNESCO kandis grasselaste viirukivalmistamise oskused oma inimkonna vaimse kultuuripärandi nimekirja 2018. aastal. Lisaks kasvatamisele on kohalikel inimestel ranged ja professionaalsed teadmised saagikoristus-, ekstraheerimis- ja destilleerimismeetoditest.
3. Soovitatavad külastused
Parfumerie Galimard, Parfumerie Molinard ja Parfumerie Fragonard, kolm peamist Grasse'i parfüümitöökoda, on külastajatele tasuta avatud, pakkudes ekskursioone ja eritellimusel valmistatud parfüüme. 1849. aastal asutatud Parfumerie Molinard oli kuninganna Victoria lemmik ja selle Provence'i stiilis hoone on avalikkusele avatud. Parfumerie Fragonard, kolmest ettevõttest noorim, asutati 1926. aastal Grasse'i südames asuva töökojaga ja suurepärase kauplusega, kus on parfüümid, kosmeetika ja tekstiilid.
Musee Rahvusvaheline de la Parfumerie:
Musee International de la Parfumerie Grasse'is on 50,000 parfüümimaailmaga seotud esemest koosnev unikaalne kollektsioon, mida parfüümisõbrad kindlasti nägema peavad, kuna see võimaldab külastajatel videote kaudu kogeda põnevat parfüümimaailma. , projektsioonid ja interaktiivsed terminalid.
Lillefestival:
Grasse korraldab igal aastal ka kahte lillefestivali, roosifestivali mais, mil roosid õitsevad, ja Jasmiinifestivali augustis, mil jasmiin on täies õitsengus. Kui juhtute nende kahe perioodi jooksul Lõuna-Prantsusmaad külastama, ärge unustage neil osaleda.
