Kui me veini säilitame, siis osad asetatakse horisontaalselt ja osad püsti, mis sõltub veinikorkide tüübist ja kuna korgid on erinevad, määrab see veini paigutuse säilitamise ajal.
Praegu on maailmas kolm peamist tüüpi veinikorke, need on looduslikud korgid, sünteetilised korgid, keeratavad korgid. Looduslik kork on traditsiooniline tammepuust valmistatud kork, samas kui sünteetiline kork on välimuselt sarnane looduslikule korgile, kuid seda on lihtne eristada korgist, mis on valmistatud kummist või plastikust. Valmistatud toorainest. Keeratav kork on viimastel aastatel ilmunud uut tüüpi pudelikork. See on valmistatud metallist, sarnaselt soodajoogi korgiga.
Naturaalse korgiga suletud vein
Looduslikke korke on veinipakendites kasutatud sajandeid. Tavaolukorras tuleks naturaalse korgiga suletud veinipudel asetada tasapinnaliselt, eesmärk on hoida kork igal ajal pudelis oleva veiniga kontaktis ning vältida liigse õhu sattumist pudelisse pärast korgi kuivamist. , veini oksüdatsiooniprotsessi kiirendamiseks. Kui kork kuivab, satub pudelisse liiga palju hapnikku, mis võib veini oksüdeerida, muuta selle tuhmiks ja isegi veini rikkuda, muutes selle lõpuks äädikaks.
sünteetiliste korkidega suletud vein
Kuna sünteetiline kork on valmistatud kummist või plastikust, ei paisu see nii kergesti ega tõmbu kokku kui kork. Seetõttu ei pea sünteetilise korgiga suletud veinipudelit asetama horisontaalselt, hoides korgi ja veini märjana, et säilitada korgi kuju. See tähendab, et sünteetiliste korkidega suletud veine saab hoida nii horisontaalselt kui ka vertikaalselt.
Veini jaoks on mugavam kasutada keeratavaid korke kui tammekorke. Korgid tuleb asetada horisontaalselt. Korkide kuivamise vältimiseks pääseb õhk veinipudelisse ja mõjutab veini maitset, keeratava korgiga aga selliseid probleeme pole. .
keeratava korgiga suletud vein
Nüüd hakkab üha rohkem kaupmehi kasutama keeratavaid korke ja isegi mõned tippveinid on hakanud selliseid korke kasutama tarbijate eelistuste täitmiseks. Ümberistutatud korkidega suletud veine saab riskivabalt säilitada kas vertikaalselt või horisontaalselt.
fooliumisse pakitud vein
Turul ei ole raske leida, et olgu tegemist naturaalsete korkidega suletud või sünteetiliste korkidega suletud veinidega, veinipudeli suu ümber on mähitud tinafooliumikiht, mida nimetatakse pudelipitsiks. . Tavaolukorras on tarbijatel selle tinafooliumikihi kaudu raske tuvastada selles veinipudelis kasutatud korgi tüüpi, mistõttu tuleks tinafooliumisse pakendatud veini üldiselt hoida horisontaalselt, et tagada veini nautimine. olek. Kui tootjad kasutavad veini sulgemiseks keeratavat korki, kasutavad nad veini pakkimisel tinapaberit harva, nii et tarbijatel ei teki keeratava korgiga veine ostes seda probleemi ning neid on otstarbekas hoida horisontaalselt või vertikaalselt. , pole probleemi.
Enamik punase veini pudeli korgid on valmistatud korgist. Korgil on elastsuse ja madala tihedusega omadused. Kui veini hoitakse, võib see pärast veini märjaks saamist laieneda ja pudelisuu sulgeda ning samal ajal võib veinipudelisse sattuda ka väike kogus õhku. , lase punasel veinil hapnikuga reageerida, et küpsemist jätkata.
